Estomac

Il contrôle le "mûrissement et le pourrissement" de la nourriture Il contrôle le transport des Essences de la Nourriture Il contrôle la descente du Qi Il est la source des Liquides. Il est en relation Biao - Li avec la Rate

L'Estomac est le viscère Yang le plus important.

L'Estomac transforme les aliments et les boissons ingérés selon un processus de fermentation connu sous le nom de "mûrissement et pourrissement". Au Chapitre 31 du Classique des Difficultés, il est dit : "Le Réchauffeur Moyen est au niveau de l'Estomac ... et contrôle le mûrissement et le pourrissement des aliments et des boissons". Cette activité de l'Estomac prépare le terrain pour la Rate, qui va séparer et extraire les Essences pures de la nourriture. C'est en raison de cette fonction de mûrissement et de pourrissement de l'Estomac que le Réchauffeur Moyen est souvent comparé à un chaudron bouillonnant. Après avoir été transformée dans l'Estomac, la nourriture passe dans l'intestin Grêle où elle est à nouveau séparée puis absorbée.

Ce rôle de transformation de l'Estomac signifie que l'Estomac, conjointement avec la Rate, est la source du Qi du corps et c'est pour cette raison qu'on l'appelle la "Racine du Qi du Ciel Postérieur".

Au Chapitre 19 des Questions Simples, on lit : "Les 5 viscères Yin doivent tous leur Qi à l'Estomac et c'est pourquoi l'Estomac constitue la Racine des 5 viscères Yin".

Tout au long de l'évolution des théories de la médecine traditionnelle chinoise, l'Estomac a été considéré comme la source du Qi du corps. Aussi grave que puisse être la maladie, si le Qi de l'Estomac est encore fort, le pronostic est bon. D'où l'expression : "Là où il y a le Qi de l'Estomac il y a la vie ; là où il n'y a plus le Qi de l'Estomac, il y a la mort. Yu Jia Yan (1585-1664) écrivait : "Si le Qi de l'Estomac est fort, les 5 viscères Yin sont vigoureux, si le Qi de l'Estomac est faible, ils s'affaiblissent aussi". Zhang Jie Bin disait: "Le Qi de l'Estomac est la nourriture de la vie même, si l'Estomac est fort, l'individu est en bonne santé, si l'Estomac est faible, l'individu n'est pas en bonne santé". Il disait encore : "Le médecin qui veut nourrir la vie doit tonifier l'Estomac et la Rate".

Il s'est même crée une école de pensée qui a particulièrement insisté sur l'importance qu'il y a "à Préserver le Qi de l'Estomac et qui en a fait l'essentiel de sa méthode thérapeutique. Le principal représentant de cette école est Li Dong Yuan (1180-1251), le célèbre auteur des Discussions sur l'Estomac et la Rate.

L'Estomac, conjointement avec la Rate, est responsable du transport des Essences de la nourriture dans le corps entier et, plus particulièrement, dans les membres. Dans ce sens, les rôles de l'Estomac et de la Rate sont indissociables. Si l'Estomac est fort et possède suffisamment de Qi pour extraire et transporter les Essences de la nourriture dans tout le corps, l'individu est fort et plein d'énergie. Si l'Estomac est faible, les Essences de la nourriture le sont également et l'Estomac n'a plus suffisamment de Qi pour les transporter dans tout le corps, si bien que l'individu est fatigué et souffre de faiblesse musculaire.

La fonction qu'a l'Estomac de transporter les Essences de la nourriture a aussi une influence sur le pouls. Au Chapitre 19 des Questions Simples, on lit : "C'est le Qi de l'Estomac qui permet au Qi des viscères d'atteindre le méridien des Poumons".

Ceci signifie que, en transportant les Essences de la nourriture à tous les viscères, le Qi de l'Estomac permet au Qi des autres viscères d'atteindre le pouls (qui, bien sûr est situé sur le méridien du Poumon). Un certain nombre de qualités d'un pouls normal sont associées à un Qi de l'Estomac vigoureux. Un pouls qui traduit un bon Qi de l'Estomac n'est ni faible, ni fort, le Yin et le Yang sont parfaitement équilibrés, les battements sont réguliers et plutôt lents. On dit aussi qu'un Qi de l'Estomac vigoureux se traduit par un pouls "doux et harmonieux" ; si le pouls est trop fort ou rude, c'est que le Qi de l'Estomac est insuffisant.

Enfin, en liaison avec sa fonction de transport des Essences de la nourriture, l'Estomac est en relation très étroite avec l'enduit lingual. Ce dernier est formé par "l'humidité sale" qui est un produit dérivé de l'activité de mûrissement et de pourrissement de l'Estomac : cette humidité sale, par la suite, monte à la langue et forme l'enduit. Un enduit fin et blanc indique donc que l'Estomac fonctionne correctement. L'absence d'enduit montre que la fonction de digestion est perturbée et que le Qi de l'Estomac est considérablement affaibli. La couleur de l'enduit reflète également très bien les pathologies de l'Estomac : un enduit épais et blanc traduit la présence de Froid dans l'Estomac, alors qu'un enduit épais et jaune indique la présence de Chaleur.

L'Estomac fait descendre la nourriture transformée vers l'intestin Grêle : c'est pour cela que lorsqu'il jouit d'une bonne santé, le Qi de l'Estomac descend. Si le Qi de l'Estomac descend, la digestion est bonne et sans problème. Si le Qi de l'Estomac n'arrive pas à descendre, la nourriture stagne dans l'Estomac, ce qui produit une sensation de Plénitude et de distension, des régurgitations acides, des éructations, des hoquets, des nausées et des vomissements. Normalement, le Qi du Foie contribue à la descente du Qi de l'Estomac et aide ainsi à la digestion. Si le Foie stagne dans le Réchauffeur Moyen, il peut empêcher la descente du Qi de l'Estomac et entraîner les symptômes mentionnés ci-dessus.

L'Estomac a besoin d'une abondance de liquides pour mener à bien le mûrissement et le pourrissement de la nourriture, tout comme une quantité suffisante de liquides est indispensable pour extraire les principes actifs d'une décoction de plantes. De plus, les liquides eux-mêmes sont issus des aliments et des boissons ingérés. L'Estomac s'assure que la partie des aliments et des boissons qui ne donne pas les Essences de la nourriture va se condenser et former les Liquides Organiques.

L'Estomac est donc une source importante des liquides du corps, et c'est pour cette raison que l'on dit que l'Estomac "aime l'humidité et déteste la sécheresse".

Si les liquides de l'Estomac sont abondants, la digestion est bonne et le goût est normal. Si les liquides de l'Estomac sont insuffisants, la personne a soif, la langue est sèche et fissurée et la digestion mauvaise. Une des principales causes de l'insuffisance des liquides de l'Estomac est la prise de repas copieux, tard le soir.

La fonction de l'Estomac, en tant que source des liquides, est très étroitement liée au Rein. Le Rein est parfois nommé "la Porte de l'Estomac", parce qu’il transforme les liquides dans le Réchauffeur Inférieur. Si cette fonction du Rein est perturbée, les liquides stagnent dans le Réchauffeur Inférieur et montent envahir l'Estomac, perturbant ainsi la digestion.

De plus, une insuffisance prolongée des liquides de l'Estomac conduit souvent à un Vide de Yin du Rein, de sorte que, dans les cas chroniques, un Vide de Yin de l'Estomac est pratiquement toujours accompagné d'un Vide de Yin du Rein.